Cá koi Nhật , tiếng Nhật (Nikisaigoi) được người Nhật lai tạo ra rất nhiều màu sắc: đen, đỏ, xanh, trắng, vàng và các màu sắc kết hợp với nhau tạo thành đốm màu rất đẹp. Người Nhật quan niệm những đốm màu trên cá koi sẽ mang lại may mắn cho họ nên cá koi ở Nhật được nuôi trong hồ cá cảnh lớn như là những con thú cưng yêu quý nhất của họ.
Người Nhật yêu koi, dành một khoảng sân vườn rộng lớn để xây dựng hồ cá koi, nuôi cá koi, tận tay đút cho cá koi cưng ăn, chơi đùa với koi, trị bệnh cho koi khi cá koi bệnh. Nếu được chăm sóc tốt những chú cá koi này sẽ đồng hành cùng bạn suốt một quãng đời 30 năm.
Cá koi hiền lành, sống hòa thuận theo đàn và rất dễ nuôi, bạn chỉ cần thực phẩm dạng viên thả vào bể cá koi là chúng sẽ tranh nhau ăn và lớn rất nhanh. Ngày nay không chỉ riêng ở Nhật Bản mà các nước phương Tây cũng tạo được cho mình những dòng cá koi đẹp mang đặc trưng riêng của từng trại cá koi khác nhau. Một số dòng cá koi đẹp điển hình và phổ biến nhất là:
Cá koi Kohaku: Cá koi với đốm đỏ nổi lên như những đóa hoa hồng trên nền màu trắng tinh khiết
Cá koi Showa và Sanke: có sự kết hợp giữa 2 đốm màu đỏ đen trên nền trắng
Dòng cá koi đơn sắc matsuba: Có 5 màu tuyệt đẹp (trắng, vàng, đỏ, cam) rất đẹp
Sự kết hợp của hai màu trắng đen tạo nên 2 dòng Bekko và Shiro Utsuri
Vảy lấp lánh ánh bạc dưới nắng tuyệt đẹp phải nghĩ đến ngay cá koi Asagi
Chấm đỏ tròn đều trên đầu trên nền trắng tuyết là Tancho
Màu sắc sặc sỡ nhất đó là cá koi Kujaku
Lấp lánh ánh kim tuyến trên mình có các dòng Kin Gin Rin
Vây dài tung bay giữa làn nước trong mát cũng không kém sắc koi đuôi ngắn có cá koi bướm.
Người nuôi koi luôn muốn sưu tập nhiều loại cá koi đủ các màu sắc rực rỡ. Có người chọn màu cá koi theo phong thủy ngũ hành, có người thích dòng cá có kim tuyến trên mình, có người thích dòng koi một màu.
